伝統と創作の融合、これぞ新しい和。小林樓のおせち【個数限定販売】新潟見附の老舗 小林樓監修のおせち料理。大胆な盛り込みの中に「伝統と創作」が織りなす「新しい和」を表現した豪華爛漫なおせちです。

「おせち」は商品の都合上、他の商品とお支払い・配送が異なります。詳しくはこちらをご覧ください。

創業大正四年。地元に愛され続けた老舗がこだわる、おもてなしの心。

料理をご堪能されるお客様の他、幻想的な空間の中、多くのカップルが結婚式を挙げられています。

創業当初の小林樓

創業当初の小林樓。時代は変わっても、伝統・こだわりは今も残る

五感を震わす味付け、食感、薫り、美しさ、磨きをかけて、日々精進する事で、お客様から信頼を頂けるものと考えています。多くのお客様の笑顔を見られるように。私たちは、これからも努力を続けて参ります。小林樓 社主

おもてなしの心を具体化し、和の料理人の持てる技術の全てを注ぎ込む。

新潟県見附市に居を構える老舗「小林樓」。
大正四年の創業以来、財界人は勿論、多くのお客様に愛されてきました。
この老舗のおもてなしの心を具体化し、和の料理人の持てる技術の全てを料理に注ぎ込みます。
品揃え、味付け、盛込み全てに、料理人の意地とこだわりがあります。
五感を震わす味わいを、ご家庭に。
食の宝庫、北陸の地元が認めた匠の技をご堪能ください。

達人の料理長が辿り着いた、おせちの極み。新しい和の追求 NEW JAPANESE STYLE 隙間無く盛り込まれた食材は、美しく華やかな「芸術品」。

ザ・ガーデンプレイス小林樓 料理長 高野真也 山田佳之 畔上智笑

小林樓のおせちを手がけるのは3名の料理人たち。
それぞれが得意分野をもち、技術をそそぎ込んでいます。
「伝統技法を守りながら、個性を出すようにしています。
彩りよく、バランスよく、盛り付けにも手を抜きません」
と語るのは洋食担当の高野真也。
ハレの日の正月だからこそ、華やかなおせちで祝ってほしい。
ここには料理人たちの真心が込められています。

小林樓ならではのオリジナル自家製味噌漬&燻製。

小林樓のおせちで特に人気を誇っているのが「自家製味噌漬」。
使用する越後長岡産の田舎味みそは熟成タイプで、
脂ののった魚と合わさることで深いコクが感じられます。
そして、今年は新たな注目メニューが登場。
桜チップが香る「手作り燻製」です。
定番の鴨やサーモンはもちろんのこと、
高級なフォワグラ味噌漬、変化球の帆立貝など、
今までに食べたことのないような燻製を味わえます。

地元の食材を中心に、色・味・形、全てを厳選。

豊かな自然に恵まれた地元・越後の顔が見える食材を中心に選りすぐりの高級食材を盛り込むザ・ガーデンプレイス 小林樓のおせち。
素材の美味しさを存分に引き出す切り付け、味付け、出汁加減。
宮内庁御用達の醤油をはじめ、調味料の一滴にまでも心を配ります。
越後の風土と料理人の感性のコラボレイト。
それがガーデンプレイス 小林樓のおせちの神髄。
心浮き立つ美しい盛り付けは、美味を求めたその結実なのです。

伝統的な日本の美と、モダニズムの絶妙で至高の共存。

大切な人たちと迎える新たな年。
ザ・ガーデンプレイス 小林樓のおせちは、そんな特別な日のために
料理人が厳選素材に向き合い、妙技を尽くした玉手箱のごとく心浮き立つ逸品です。
隙間なく並べられた料理の数々は、どれもが小林樓謹製。
国産牛を贅沢に使ったローストビーフ、お刺身でも食べられる海老を炊いた海老芝煮。
世代を問わず楽しめる、和の伝統に洋の華やぎを加えた料亭のおせちをご堪能ください。

まさに豪華爛漫。これぞ「最高級」。華やかで、美しいおせちが完成しました。

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商品一覧

老舗料亭、極上の美味を。

二段重「旬彩」
個数限定二段重「旬彩」伝統の20品をご家庭で。 「旬彩」詳細はこちら 原材料・アレルゲン情報

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二段重「旬彩」全20品

達人技の結集がここに。

三段重「祝華」
個数限定三段重「祝華」最高峰の和をご家庭で。 「祝華」詳細はこちら 原材料・アレルゲン情報

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     11/30までの
期間限定割引 28,000円(税別)

三段重「祝華」全27品

おせちをご利用いただいたお客様の感想をご紹介させていただきます。

小林樓のおせちお買い物案内

「おせち」は商品の都合上、他の商品とお支払い・配送が異なります。ご確認の上、ご注文ください。

お届け日
2017年12月31日限定
販売期間
2017年12月25日 AM11:30迄
包装について
のし・ラッピング対応不可
その他備考
盛り付け状態でお届けします

お支払いについて

銀行振込可能
ご注文の際にご入力いただいたお名前にて振込みをお願いいたします。振込手数料はお客様のご負担となります。
カードのご利用可能
JCB/VISA/MasterCard/DinersClub/AmericanExpress
SSL通信に対応しておりますので、安全にご利用いただけます。
代金引換可能
代引手数料はお客様のご負担となります。
10,000円未満 300円(税別)
30,000円未満 400円(税別)
100,000円未満 600円(税別)
300,000円まで 1,000円(税別)

お届けについて

送料について
おせちを買い上げのお客様は送料無料となっております。
クロネコヤマトにて配送します。
ヤマト運輸
配送業者はクロネコヤマトより配送いたします。
配送日は12月31日限定となります。
配送日の指定は承っておりません。
予めご了承ください。
配送時間のご指定が可能です。
配送時間
ご注文時にご指定いただいた日時にお届けをいたします。

お届けできない地域

送料について
賞味期限や商品の特性の上お届けできない地域がございます。予めご了承ください。

※商品により、下記の地域以外でもお届けできない場合がございます。商品の詳細よりご確認ください。
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お届けできない地域
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販売業者
株式会社小林屋
住所
954-0111
新潟県見附市今町2-4-38
電話番号
0258-66-3155
メール
info@kobayashiro.com
HP
www.kobayashiro.com
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